おからと残り野菜などで手軽におばんざい料理
煮汁をふっくら優しく炒り煮してね
このレシピの生い立ち
祖父母は京都の白川沿いにお豆腐店を営んでいた。おばんざい料理を店で販売していた祖母から母へと伝わったレシピ