あさりと春キャベツのオイルパスタ
マルホン胡麻油 @maruhon_gomaabura
シンプルパスタをマルホン太香胡麻油で風味豊かに♪
このレシピの生い立ち
やさしい香りが特長の太香胡麻油。シンプルな料理に風味とコクをプラスします。
あさりと春キャベツのオイルパスタ
シンプルパスタをマルホン太香胡麻油で風味豊かに♪
このレシピの生い立ち
やさしい香りが特長の太香胡麻油。シンプルな料理に風味とコクをプラスします。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、マルホン「太香胡麻油」を使います。
-
- 2
にんにくはみじん切りにする。キャベツは一口大に手でちぎる。
- 3
フライパンに太香胡麻油とにんにく、鷹の爪を入れ弱火で熱し香りが出るまで炒める。
- 4
中火にし、あさりとキャベツを炒め、酒を入れて蓋をして酒蒸しする。
- 5
1リットルのお湯(分量外)に塩大さじ1/2(分量外)程度入れ、パスタは表記通りゆでる。
- 6
④にゆで汁を入れて乳化させ、⑤のパスタを入れ、塩としょうゆで味付けする。
- 7
お好みで黒こしょうをふる。
コツ・ポイント
キャベツを手でちぎると味なじみが良くなります◎
キャベツが苦手な場合は、葉が柔らかく香りにくせがない中心部分を使うのがおすすめです!
つくれぽ
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