白身魚ともやしの白だしバター煮

Name: 白身魚ともやしの白だしバター煮
Yield: 白身魚6切れ分(320g位)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白身魚切り身(今回真たら) 6切れ(320g); もやし 1袋(180g); 水 300ml; 白だし 大さじ2と1/2; バター 20g

チェックのミニくま @cook_40054758

食材2つ調味料2種類だけ！美味しい魚の洋風煮ができます♪晩御飯の一品に如何ですか☆
このレシピの生い立ち
あったもの同士を簡単に作れないかと考えて煮ました。家族にも好評だったのでUPします。

白身魚ともやしの白だしバター煮

チェックのミニくま @cook_40054758

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材料

白身魚6切れ分(320g位)

白身魚切り身(今回真たら) 6切れ(320g)
もやし 1袋(180g)
水 300ml
白だし大さじ2と1/2
バター 20g

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作り方

1

魚切り身はキッチンペーパー等で水分を拭き取りフライパンに並べる。もやしは洗い魚の上に均等に乗せる。
2

⑴に水と白だしを入れフタをし中火〜弱めの中火で10分位煮る。吹きこぼれないように火加減に気をつける。
3

10分位経ったらフライパンのフタを取りバターを菜箸でつかんで全体に満遍なく溶かす。
4

皿に煮汁と一緒に盛り付ける。

コツ・ポイント

とても魚が柔らかく出来上がるので、フライ返し等でそっと盛り付けてください。

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つくれぽ

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チェックのミニくま @cook_40054758

2021/03/01 08:10に公開

キッチンにいらしてくださり誠に有難うございます🎶これからは、家族の健康の為に主に柔らかく油の無い食事を作って行くと思います。個別に後から油を追加する等の事は出来るかと思いますが、油を使用して炒める等の調理法があまり出来なくなると思います(油の摂らなさ過ぎも良くないみたいですので、時々は使用します)。大好きでお世話になっているレシピのいくつかはお借りする事が難しくなりそうです。お世話になるレシピはノンオイル中心になりそうですが、これからも宜しくお願いします💖いつも、有難うございます✨

このレシピのキーワード

バター煮魚もやし切り身バター白身真タラ

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