No2787厚揚げ土鍋煮込み

Name: No2787厚揚げ土鍋煮込み
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 1パック; 酒 100cc; 味醂 100cc; オイスターソース 大さじ1〜; 黒胡椒 お好み; 白菜 2枚; 水菜 4束

KitchenGP @satoshianzai

厚揚げの表面をカリッと焼いて土鍋で煮込むから味染み染みの熱々厚揚げ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるお好きな野菜で煮込めば残り野菜の消費も兼ねて経済的！

No2787厚揚げ土鍋煮込み

KitchenGP @satoshianzai

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材料

2人分

厚揚げ 1パック
酒 100cc
味醂 100cc
オイスターソース大さじ1〜
黒胡椒お好み
白菜 2枚
水菜 4束

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作り方

1

厚揚げを食べやすい大きさに切ってフライパンで少量のサラダ油で表面をカリッと焼いく。
2

酒、味醂、オイスターソース、黒胡椒でしっかり煮からめる。
3

フライパンにお湯を注ぎ旨味をこそげ落とし土鍋に注ぐ。
4

土鍋に厚揚げを並べ周囲に白菜と水菜を詰め蓋をして煮込む。
5

野菜がしんなりしたら出来上がり！

コツ・ポイント

白菜と水菜のサイズを土鍋の深さに合わせておくと詰めやすい。

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つくれぽ

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KitchenGP @satoshianzai

2021/03/01 14:03に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

煮込み水菜白菜厚揚げ酒

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