ふわっふわのマーマレードケーキ♪簡単♪

MikiOp
MikiOp @cook_40115013

ふわっとマーマレードの香りがする軽いケーキです♪バター不使用でヘルシーケーキですよ♪口当たりが良く手が止まりません♪
このレシピの生い立ち
アヲハタオレンジマーマレードジャムを頂いたのでケーキを焼いてみました♪

ふわっふわのマーマレードケーキ♪簡単♪

ふわっとマーマレードの香りがする軽いケーキです♪バター不使用でヘルシーケーキですよ♪口当たりが良く手が止まりません♪
このレシピの生い立ち
アヲハタオレンジマーマレードジャムを頂いたのでケーキを焼いてみました♪

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材料

18cm丸型
  1. HM 200g
  2. 1個
  3. 豆乳(牛乳OK) 100cc
  4. 豆乳生クリーム(動物性OK) 100cc
  5. 米油 50cc
  6. 甜菜糖 大さじ2
  7. アヲハタオレンジマーマレード 100g

作り方

  1. 1

    HMとマーマレードジャム以外の材料を滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2

    HMをダマにならないように3回位に分けて①に混ぜ、滑らかになったらマーマレードジャムも混ぜる。

  3. 3

    ケーキ型にクッキングシートを引き流し入れ、少し高いところから2.3回トントンして空気を抜く。

  4. 4

    160度に予熱したオーブンで50分焼く

  5. 5

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ♪生地を滑らかになるまで混ぜるようにすると、きめの細かいふわふわのケーキになります♪

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体にやさしい食事&おやつを心がけています。家族が喜んでくれる料理を日々楽しみながら考えてます。
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