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ブロッコリーとりんごの味噌ピーナッツ和え
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ブロッコリーとりんごの味噌ピーナッツ和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーとりんごの味噌ピーナッツ和え

沼田市
沼田市 @cook_40094064

りんごの酸味とあまじょっぱい味噌が意外と合います◎
1人分 約85kcal
このレシピの生い立ち
ぬまたブランド農産物に認証されている奥利根自然菜園のさくらみそは、自家栽培した甘味の強い大豆を使用した味噌です。

レシピ動画は、グッと、沼田そだちYouTubeで公開中(*^^*)

りんごの酸味とあまじょっぱい味噌が意外と合います◎
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ブロッコリーとりんごの味噌ピーナッツ和え

沼田市
沼田市 @cook_40094064

りんごの酸味とあまじょっぱい味噌が意外と合います◎
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材料

4人分
  • ブロッコリー 小1個(280g)
  • りんご 小1/4
  • 塩 適量
  • ●味噌 大さじ2強
  • ●みりん 小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●マヨネーズ 小さじ2
  • ●ピーナッツ粉 大さじ2(小さじ1はトッピング用に残す)
  • ●だしの素 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    ぬまたブランド農産物「奥利根自然菜園のさくらみそ」を使用♪
    通常の味噌でもok

    • ブロッコリーとりんごの味噌ピーナッツ和え作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーは小房に切る。茎は薄くいちょう切りにする。

    • ブロッコリーとりんごの味噌ピーナッツ和え作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯に塩を入れ、2のブロッコリーを茹でる。
    茹で上がったらザルにあけて冷ます。

  4. 4

    りんごは皮つきのままいちょう切りにする。

    • ブロッコリーとりんごの味噌ピーナッツ和え作り方4写真
  5. 5

    ボウルに●の調味料を入れ混ぜる。
    ブロッコリーとりんごを加え、混ぜながら味をととのえる。

    • ブロッコリーとりんごの味噌ピーナッツ和え作り方5写真
  6. 6

    5を器に盛り、残しておいたピーナッツ粉(小さじ1)を振りかけたら完成☆

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沼田市
沼田市 @cook_40094064
2021/03/01 07:59に公開
群馬県沼田市の公式キッチンです。沼田市の美味しい食材を使ったレシピや郷土料理などをご紹介します!沼田市公式ホームページ http://www.city.numata.gunma.jp/
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このレシピのキーワード

りんご ブロッコリー ピーナッツ 味噌

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