あと1品に!にんじんしりしり

hinanatsu
hinanatsu @cook_40425126

10分以内でできるにんじんしりしりです。
甘辛い味付けがくせになります♪
お弁当のおかずにもぴったりです!
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずにあと1品欲しいなと思い、考えました。
お弁当のおかずにもぴったりです。

あと1品に!にんじんしりしり

10分以内でできるにんじんしりしりです。
甘辛い味付けがくせになります♪
お弁当のおかずにもぴったりです!
このレシピの生い立ち
夕飯のおかずにあと1品欲しいなと思い、考えました。
お弁当のおかずにもぴったりです。

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材料

4人分
  1. にんじん 1本
  2. ツナ缶(できればオイル漬け) 1缶
  3. ☆砂糖 小さじ2
  4. ☆酒 小さじ1
  5. ☆しょうゆ 小さじ2
  6. ☆みりん 小さじ1
  7. ☆顆粒和風だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじんは3㎝くらいの長さの千切りにする。

  2. 2

    フライパンにツナ缶のオイルと1を入れて中火で3~4分炒める。
    4分炒める時は3分経った所で弱火にすると焦げにくい。

  3. 3

    2にツナを入れ、1分程炒める。
    ツナが塊になっていたらほぐしながら炒める。

  4. 4

    ☆を全て入れ、全体的に味がなじむまで(水分が少なくなるまで)炒めたら完成。

コツ・ポイント

ツナ缶のオイルでにんじんを炒めることがポイントです。
ツナ缶の油しか使わないのでカロリーオフになります。
にんじんの炒め時間ですが、シャキッという食感を味わいたい方は3分炒める、柔らかい食感がいい方は4分炒めるといいです。

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