簡単！ミルクスープ
北上市 @cook_40256139
家にある材料でＯＫ！野菜たっぷり、カルシウムもとれるスープです。（1人当たり：105kcal、塩分0.9ｇ）
このレシピの生い立ち
カルシウムがとれる子どもも食べやすいレシピを考えました。野菜が苦手なお子さんでも食べやすいレシピです。
簡単！ミルクスープ
家にある材料でＯＫ！野菜たっぷり、カルシウムもとれるスープです。（1人当たり：105kcal、塩分0.9ｇ）
このレシピの生い立ち
カルシウムがとれる子どもも食べやすいレシピを考えました。野菜が苦手なお子さんでも食べやすいレシピです。
作り方
- 1
鶏もも肉は１口大に切る。
- 2
人参はいちょう切りに、玉ねぎは２㎝幅に切る。ブロッコリーは１口大に切り分ける。しめじは石づきを切り半分の長さに切る。
- 3
鍋に油を入れて中火で熱し、鶏肉、にんじん、玉ねぎ、ブロッコリー、しめじの順に炒める。
- 4
全体を炒め合わせたら、水を加えて中火で煮る。
- 5
野菜がやわらかくなったら、コーン、塩、コンソメ、牛乳を加えてふつふつするまで煮る。
- 6
水溶き片栗粉でとろみをつける。
コツ・ポイント
鶏肉をベーコンやソーセージに、野菜は白菜や小松菜、キャベツなどを使ってもおいしいです！牛乳を加えた後に煮すぎると成分が分離するので注意してください。子ども用の薄味なので、大人用に作るときは調味料を適宜足してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21683275
