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絶品☆ タチウオの炙りニンニクポン酢
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絶品☆ タチウオの炙りニンニクポン酢-レシピのメイン写真

絶品☆ タチウオの炙りニンニクポン酢

釣り魚食堂
釣り魚食堂 @cook_40430674

釣りたて新鮮なタチウオの炙り。
シンプルだけど絶品です♪
このレシピの生い立ち
タチウオ釣ったらまずはこれを食べたくて(笑)

釣りたて新鮮なタチウオの炙り。
シンプルだけど絶品です♪
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タチウオ釣ったらまずはこれを食べたくて(笑)

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絶品☆ タチウオの炙りニンニクポン酢

釣り魚食堂
釣り魚食堂 @cook_40430674

釣りたて新鮮なタチウオの炙り。
シンプルだけど絶品です♪
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シンプルだけど絶品です♪
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材料

  • タチウオ刺身用 好きなだけ
  • ニンニクすりおろし 1欠
  • 青ネギ 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    タチウオを三枚に下ろし、刺身用の柵をとる。お店で買う場合は刺身用を調達。
    ニンニクはすりおろし、青ネギは小口切り。

    • 絶品☆ タチウオの炙りニンニクポン酢作り方1写真
  2. 2

    皮目に切れ目を入れ、バーナーで炙り、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    器にタチウオを並べ、ニンニクを適当に乗せ、青ネギを振りかけ、ポン酢を回しかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

出来れば釣りたての新鮮なタチウオを使うことをオススメします。

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釣り魚食堂
釣り魚食堂 @cook_40430674
2021/02/28 08:26に公開
No fishing, no life !釣った魚の料理で家族の笑顔を見るのが一番の喜びです。
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このレシピのキーワード

たちうお 刺身 青ネギ

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