アクアパッツァならぬ→とまとパッツァ
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
アクアパッツァは定番なので
とまとパッツァにしてみました。
♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪人(´∀｀ )♪
このレシピの生い立ち
鯵を冷凍保存してた物で魚料理を
考えてて→トマト煮込みにしましたが
アクアパッツァのトマトversionに
してみましたε=(ﾉ･∀･)ﾂ♪♪
アクアパッツァならぬ→とまとパッツァ
アクアパッツァは定番なので
とまとパッツァにしてみました。
♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪人(´∀｀ )♪
このレシピの生い立ち
鯵を冷凍保存してた物で魚料理を
考えてて→トマト煮込みにしましたが
アクアパッツァのトマトversionに
してみましたε=(ﾉ･∀･)ﾂ♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
鯵はウロコ、ゼイゴ、頭、内臓、ヒレを取り除き
フライパンにオリーブ油、鯵、にんにく、玉葱を加え両面→中火で炒める -
- 2
焼き色が付いたら
しめじ加え -
- 3
ブラックオリーブ加え
-
- 4
写真では
ピーマン
カラーピーマン→→→
添えましたが
仕上げの時にサッと加熱する程度で色良く仕上げます。 -
- 5
トマト缶、とまとケチャップ
、調味料を加え -
- 6
トマトが半分ぐらい煮詰まったら
ピーマン＆カラーピーマン加えサッと加熱して
出来上がり♪ -
- 7
電子レンジ600w
オーブンシート
Mixチーズ③ヶ所に
置き -
- 8
2～3分、加熱して
粗熱を取り
盛り付け時に使用。 -
- 9
全体図Σp[【◎】]ω・´)
盛り付けサイドmenuに海藻＆ごぼうSARADA
生ハムお握り添えました。 -
- 10
アップΣp[【◎】]ω・´)写真。
-
コツ・ポイント
鯵を下処理したら
後は炒めて5分ぐらい煮て
出来あがりε=(ﾉ･∀･)ﾂ★の
比較的に簡単に本格的
イタリアンが出来ます。
～アレンジ～
サイドmenuにフォカッチャ又は
パスタ
ティラミス添えたらフルコースを
自宅で楽しめます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21682071
