豆腐×ココアおやつ☆簡単低糖質低脂質☆
ゆっことりんご @cook_40162417
糖質オフ、ノンオイル、ノンエッグで身体を気遣い☆ココアと大豆の栄養と味わいがある、シンプルで食べやすい簡単おやつです*
このレシピの生い立ち
糖質制限含めて食事管理が必要な家族にも、幼い子どもにも安心してあげやすく、体重オーバーな妊娠中の自分も食べやすいかなと思って、糖質オフ、ノンオイル、ノンエッグで作りました。
豆腐×ココアおやつ☆簡単低糖質低脂質☆
糖質オフ、ノンオイル、ノンエッグで身体を気遣い☆ココアと大豆の栄養と味わいがある、シンプルで食べやすい簡単おやつです*
このレシピの生い立ち
糖質制限含めて食事管理が必要な家族にも、幼い子どもにも安心してあげやすく、体重オーバーな妊娠中の自分も食べやすいかなと思って、糖質オフ、ノンオイル、ノンエッグで作りました。
作り方
- 1
豆腐は軽く水を切った後、材料を全部ボールに入れる。
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- 2
シリコンスプーンなどで全体がなめらかに混ざるよう、混ぜる。
-
- 3
シリコンスプーンまたは普通のスプーンで、オーブンシートを乗せた天板に乗せる。
上からやや平らに押さえ、形を優しく整える。 -
- 4
電子レンジ500Wで5分温める。→そのまま余熱なしでオーブン200Wで10分焼く。→30分～1時間程度はよく冷まし完成♪
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コツ・ポイント
*豆乳なし豆腐だけだと上手くいかなかったので、両方が良さそうです。
*無調整豆乳の場合は、少し三温糖など加えると良いかもと思います。
*鉄板に入りきるように並べます。
*焼いた後はふにゃふにゃに柔らかいので、必ずよく冷まして固まらせます。
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