ご飯に片栗粉・塩を加えてすりこぎ棒で5〜8割くらいつぶす。4等分にして割り箸に平べったくつける。

★をよく混ぜる。

オーブントースターに1を並べて5分焼き、裏返して3分焼く。(餅の表面が乾けばOK)

3に2を塗りトースターで4〜5分焼いて焦げ目をつけ裏返して2を塗り4〜5分焼く。お好みでもう1回ずつ繰り返す。