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カボチャとマカロニとゆで卵のマヨサラダ
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カボチャとマカロニとゆで卵のマヨサラダ-レシピのメイン写真

カボチャとマカロニとゆで卵のマヨサラダ

yuminga
yuminga @cook_40299492

カボチャ&マカロニ&卵の相性バツグンです。
このレシピの生い立ち
少し余っていたマカロニを美味しく食べたくて作りました。

カボチャ&マカロニ&卵の相性バツグンです。
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少し余っていたマカロニを美味しく食べたくて作りました。

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カボチャとマカロニとゆで卵のマヨサラダ

yuminga
yuminga @cook_40299492

カボチャ&マカロニ&卵の相性バツグンです。
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少し余っていたマカロニを美味しく食べたくて作りました。

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材料

4人分
  1. カボチャ 半分
  2. マカロニ 150g
  3. 卵 1〜2個
  4. マヨネーズ 大2
  5. 鶏ガラスープ 小2
  6. マジックソルト 小1
  7. 胡麻 適量
  8. パセリ 適量
  9. 胡桃 適量
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作り方

  1. 1

    カボチャをレンジで500w2分程温めて、食べやすい大きさに切る。再びレンジに入れて500w2分。硬ければ追加で加熱。

  2. 2

    マカロニを指定の分数茹でて、マカロニをザルで出して、残ったお湯に卵を入れ、ゆで卵を作る。(半熟がオススメ)

  3. 3

    ボウルにカボチャ・マカロニ・角切りしたゆで卵を入れて混ぜる。

  4. 4

    ボウルに胡麻・マジックソルト・マヨネーズ・鶏ガラスープを入れて混ぜる。

  5. 5

    パセリを振る。
    割った胡桃をかける。

コツ・ポイント

カボチャは茹でてもOK。柔らかめにして、混ぜる時に軽く潰すとマカロニと卵と馴染みます。

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yuminga
yuminga @cook_40299492
2021/03/02 06:22に公開
備忘録として始めましたが、見て下さった方、フォローして下さった方ありがとうございます!たまに材料の量を変えたりします。ご了承下さい。
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