もも足2本

開いて関節をカット

皮面を包丁の先でちくちくちく。【チヂミを少なくする】

中強で点火し、オリーブオイル【油】を熱し一旦火を消す。

肉を並べて入れて火をつける。中弱でジックリ焼く。焦げ目が付いたら返しす。

出てきた油をスプーンで皮の上からかける!

椎茸やブロッコリー等を脇で焼きつける。

鶏肉を上下返しながら油をかけ続け脇でブロッコリーや椎茸等を焼く

焼きあがったら別皿に取り出す→そのフライパンにケチャップとソースを入れるじゅうじゅう→

用意した茹でたスパゲティを入れてカラメル→お皿に盛り付ける

出来上がり。