アスパラは皮をピーラーで剥いておく。しめじは石づきをとり、ベーコンは2㎝くらいに適当に切っておく。にんにくはみじん切り。

フライパンにオリーブオイル、にんにくベーコンを入れ火をかけパチパチ音がしたら少し混ぜて、残りの野菜を全て入れる。

ブラックペッパー、塩を入れ更に炒める。《強火→中火〜弱火》

ある程度しんなりしたらカレーパウダー《何でも可》、コンソメを入れ炒める。

アスパラが炒まったら完成です。