甘えびのお刺身を使用すると大変便利です。

ごはんと市販のちらし寿司の素を混ぜます。ちらし寿司の素の分量に従ってください。

牛乳パックを四等分にして二つをくっつけて型を作ります。

ちらし寿司⇒スライスしたアボカド⇒スライスしたサーモン⇒ちらし寿司
とぎゅっと詰めていきます。

のり⇒錦糸卵
と全体にのせていきます。

いくらを丸く乗せ、
甘えび２尾合わせハートのかたちにします。豆苗の芽（緑があるときれいです）をトッピングします。

スルッと牛乳パックを抜けば出来上がりです。

2021年3月6日「甘えび」の人気検索でトップ10に入りました。
ありがとうございます。