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柔らかい！揚げない鶏むねカツ
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柔らかい！揚げない鶏むねカツ-レシピのメイン写真

柔らかい！揚げない鶏むねカツ

mighty68
mighty68 @cook_40129264

ノンフライで簡単&ヘルシー！もも肉のような柔らかさ！
このレシピの生い立ち
揚げ物が食べたいけど面倒！というときにぴったり。ダイエット中にもいいですよ♪

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 塩 小さじ1
  4. マヨネーズ 大1.5
  5. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は厚い部分を開き、包丁の背で軽く叩き広げる。小さく切ってもOK!

  2. 2

    1の肉に砂糖、塩を両面に刷り込む。（マジックソルトでもOK）

  3. 3

    2の肉の両面にマヨネーズを塗り、パン粉をつけたらオーブントースターで5分程焼く。※そのまましばらく放置！

  4. 4

    予熱で中まで火が通ったら完成！そのままでも味がありますがソースを付けてもOK!

  5. 5

    カツ丼にしても美味しいです♡

コツ・ポイント

マヨネーズ＋パン粉で揚げたような食感に！マヨネーズの味はしません。

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mighty68
mighty68 @cook_40129264
2021/02/28 11:24に公開
簡単レシピ、お料理大好き！
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