コスパ即席鍋焼きうどん

ハルニーズ
ハルニーズ @cook_40116315

娘や自分の為のメモがわりです。〆に雑炊にしても。うどんは冷凍じゃなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
買い物すら面倒な時に作ったもの。

コスパ即席鍋焼きうどん

娘や自分の為のメモがわりです。〆に雑炊にしても。うどんは冷凍じゃなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
買い物すら面倒な時に作ったもの。

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材料

1人分
  1. 長ネギ 1/2本
  2. かまぼこ 3切れ
  3. 油揚げ 1枚
  4. 1個
  5. 麺つゆ 45cc
  6. 300cc
  7. 桃屋キムチの素(好みで) 大さじ1
  8. 冷凍うどん 1玉

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを解凍している間に材料を切る。

  2. 2

    土鍋などにうどんと具材を入れたら、麺つゆ、水、好みでキムチの素を入れ、卵を割り入れ火にかける。

  3. 3

    卵が好みの固さになったら出来上がりです。

コツ・ポイント

冷凍うどんはコシがあり油揚げも冷凍保存出来るので、具材は冷蔵庫にあるものを適当に片付けても美味しいです。

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