体に優しい！まろやか簡単ハヤシライス♡
ル・アンジェお料理部 @cook_40302449
そんなに手をかけなくても、おいしいハヤシライスになりますよ(o^^o)/♪
このレシピの生い立ち
お子さまやご家族の体を気遣うお母さまやお父さま方に、ルーを使わないでおいしく出来ないかと思いました♪( ´▽｀)
いろいろと試した結果、この材料にたどり着きました。
おいしく簡単にできますので、ぜひつくってみてくださいね(o^^o)
体に優しい！まろやか簡単ハヤシライス♡
そんなに手をかけなくても、おいしいハヤシライスになりますよ(o^^o)/♪
このレシピの生い立ち
お子さまやご家族の体を気遣うお母さまやお父さま方に、ルーを使わないでおいしく出来ないかと思いました♪( ´▽｀)
いろいろと試した結果、この材料にたどり着きました。
おいしく簡単にできますので、ぜひつくってみてくださいね(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉に砂糖をまぶす。
- 2
玉ねぎを約５ミリ幅ぐらいに切る。
にんじんは約２ミリ幅ぐらいにいちょう切り。 - 3
フライパンにオリーブオイル大さじ１を入れ、１の牛肉を中火で炒める。
- 4
色が半分くらい変わったら、ザルにあげ油を切っておく。（これは大事な工程です(^ ^)）
- 5
フライパンにバター
１０ｇを入れて、２の玉ねぎと、にんじんを中火でよく炒める。 - 6
４の牛肉を５にもどし、マッシュルームを汁ごと加える。
- 7
６にデミグラスソースとトマトジュース、水を加える。
昆布茶とブイヨン、トマトケチャップを加え約１０分くらい煮込む。 - 8
醤油を加え、塩でお好みの味にする。
仕上げにバター小さじ１加え、ひと煮立ちして火を止める。 - 9
盛り付けて完成
♪( ´θ｀)ノ
コツ・ポイント
ハヤシライスのルーを使わずに、簡単に出来ます。
もし大人でもう少し味濃いめが良ければ、お子さまに取り分けてから、塩やこしょうを足してくださいね(๑╹ω╹๑ )
面倒でなければ、ブイヨン１個を足すのも良いですね♪
つくれぽ
ベビーシッター・病児保育・産後ケア・保育園・居宅訪問型保育・イベント保育などなど…”保育”ひとすじ15年の会社「ル・アンジェ」です。子育て経験・保育経験豊富なスタッフが、子どもも喜ぶおすすめレシピをご紹介します♪ル・アンジェHPはこちら → https://www.leange.co.jp/
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