カボチャを小さい一口サイズに切ります！

ベコーンも短冊切りにしておく。

熱したフライパンにオリーブオイルとすりおろしたニンニクとベーコンを一緒に炒める。

そこへ切ったカボチャを投入し、浸るくらいの水を入れる。その時に砂糖を入れる。

カボチャが柔らかくなるまで煮込む。

カボチャが柔らかくなったら、牛乳を入れて５分位煮込んで、器に盛る。

仕上げにブラックペッパーを振りかけて出来上がり。