簡単♪メープルシロップのスピルリナナッツ

【スピルリナLAB アンチエイジング】
イースター・新緑 ピクニックメニュー
CA産DICスピルリナパウダー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう!」のテーマで、料理家安藤千英先生の「&LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者:澤まりな研究員
(特性:アンチエイジング研究者)
簡単♪メープルシロップのスピルリナナッツ
【スピルリナLAB アンチエイジング】
イースター・新緑 ピクニックメニュー
CA産DICスピルリナパウダー使用
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう!」のテーマで、料理家安藤千英先生の「&LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者:澤まりな研究員
(特性:アンチエイジング研究者)
作り方
- 1
ミックスナッツをフライパンで香ばしい香りがするまで2〜3分炒って、取り出す。
- 2
フライパンにメープルシロップを入れプクプク泡が出てくるまで熱します。
- 3
②を弱火にし、スピルリナを入れ混ぜ、ミックスナッツを加えシロップをナッツ全体に絡め、糸が少し引くくらいまで混ぜ合わせます
- 4
クッキングシートにミックスナッツを広げ上から塩をかけ、粗熱が取れたらクコの実をあわせて完成です。
- 5
塩を最後にふっているのでスピルリナとマッチしておつまみみたいな味です。スピルリナ入れた方が旨味が増して美味しかったです!
- 6
スピルリナはカリフォルニア産の『DICスピルリナ』を使用
http;//www.dlt-spl.co.jp - 7
オーガニッククコの実は『GOJIBERRIES PRINCESS』使用
http://gojiberry.co.jp
コツ・ポイント
簡単でヘルシーなおやつです。メイプルシロップとスピルリナの磯の香りで食べ出したら止まらない。お酒のおつまみやおやつとしても◎。ナッツとクコの実のビタミンと血糖値を上げにくくする、メイプルシロップでアンチエイジング♪スピルリナの量はお好みで!
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