ストウブ 塩麹肉じゃが
りえこ0412 @cook_40106733
味付けは塩麹だけ！あとはストウブにおまかせ！！６歳２歳の子供もぱくぱく食べます！
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがよりサッパリめにしたい時に作ります。塩麹だけでもしっかり味も染みるので失敗知らず！
ストウブ 塩麹肉じゃが
味付けは塩麹だけ！あとはストウブにおまかせ！！６歳２歳の子供もぱくぱく食べます！
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがよりサッパリめにしたい時に作ります。塩麹だけでもしっかり味も染みるので失敗知らず！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切って水にさらす。
玉ねぎ、くし切り。
にんじん、一口大。
肉、一口大。それぞれカットする。 -
- 2
鍋にサラダ油とバターをいれ、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
-
- 3
にんじんも入れて炒める。
-
- 4
じゃがいもも入れて炒める。
最後にゆっくり煮込むので、そんなに炒めなくてもいいかもしれません。 -
- 5
お肉もどーーん！！
-
- 6
塩麹もどーーん！！全体に行き渡るように混ぜる。
-
- 7
煮込みまーーす！
-
- 8
インゲンが冷凍庫にあった！色合いのためにインゲンも入れちゃいます！
-
- 9
30分くらい煮込んだら出来上がり！
-
コツ・ポイント
簡単すぎて特にコツはないです！
玉ねぎはしんなりするまでしっかり炒めるくらいです。
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