炊飯器や土鍋で作る☆おはぎ＆ぼたもち♪
mii☆sama @cook_40299253
春はぼたもち（牡丹餅）＆秋はおはぎ（萩の餅）呼び名が違うけど同じもの♪
このレシピの生い立ち
☆ 我が家は土鍋で炊いていますが、炊飯器でも白米を炊く時と同じように炊けます♪
☆ レンジで少量（5〜6個）作る時は
レシピID : 21689932
炊飯器や土鍋で作る☆おはぎ＆ぼたもち♪
春はぼたもち（牡丹餅）＆秋はおはぎ（萩の餅）呼び名が違うけど同じもの♪
このレシピの生い立ち
☆ 我が家は土鍋で炊いていますが、炊飯器でも白米を炊く時と同じように炊けます♪
☆ レンジで少量（5〜6個）作る時は
レシピID : 21689932
作り方
- 1
もち米と白米を合わせてといだら浸水。
浸水時間（目安）
夏場30分
冬場1時間 -
- 2
砂糖を入れて中火で15〜20分炊く。
蒸気が上がったら火を止めて、10〜15分蒸らす。 -
- 3
炊き上がったら、ボウルに入れ、すりこ木でご飯を半分潰して餅を作る。
-
- 4
☆ 粒あんのおはぎ
ラップを広げ、粒あんを広げ、一口大の餅を真ん中にして、包んで形を作って、出来上がり♪ -
- 5
☆ きな粉のおはぎ
ラップを広げ、餅を広げ、一口大の粒あんを真ん中にして包み、周りにきな粉をまぶして、出来上がり♪ -
- 6
☆ 黒ごまのおはぎ
ラップを広げ、餅を広げ、一口大の粒あんを真ん中にして包み、周りに黒ごまをまぶして、出来上がり♪ -
コツ・ポイント
☆ サランラップを使えば、小さいお子様も上手にお手伝い出来ます♪お試しあれ♪
☆ 「きな粉＋砂糖」と「黒すりごま＋砂糖」は、ビニール袋に入れて、まぶすと片付けが楽です♪
☆ きな粉：砂糖 = ３：２
☆ 黒すりごま：砂糖 = ３：２
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春のお彼岸は牡丹の花にちなんで「牡丹餅」！秋のお彼岸には萩の花にちなんで「おはぎ」と、名前の変わるお菓子です！粒あんと、きな粉やゴマをまぶして３色に作ってみました。炊飯器で炊くから簡単にできるよ～試してみてね！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21685434
