簡単おつまみ☆牡蠣とホタテのバターソテー

簡単おつまみ☆牡蠣とホタテのバターソテー

roomシホ☆ @cook_40193522

プリッとした貝にバターの香り。
お酒が進みます。
少しのお醤油がポイントです！
このレシピの生い立ち
貝が好きなので、プリプリ感を味わいたくて

プリッとした貝にバターの香り。
お酒が進みます。
少しのお醤油がポイントです！
このレシピの生い立ち
貝が好きなので、プリプリ感を味わいたくて

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プリッとした貝にバターの香り。
お酒が進みます。
少しのお醤油がポイントです！
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貝が好きなので、プリプリ感を味わいたくて

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お酒が進みます。
少しのお醤油がポイントです！
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貝が好きなので、プリプリ感を味わいたくて

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材料

バター 20g
牡蠣 1パック
帆立貝 1パック
しお・こしょう適宜
しょうゆ小さじ1

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作り方

1

フライパンにバターを熱し牡蠣とホタテを入れる
強火で1分。ひっくり返して1分。
ワインと醤油を入れて蓋をして1分。
2

塩胡椒で味を整えて完成！
今回は塩胡椒、マーガリンで炒めたほうれん草添え

コツ・ポイント

さっと火を通すことでプリッと仕上がります

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roomシホ☆ @cook_40193522

2021/03/07 07:53に公開

魚焼きグリルをもっと有効に使いたい！そんな思いでグリル料理を日々模索しています。また食生活アドバイザーとして食事の大切さも伝えていきたい！そして、大好きなお酒のアテも紹介できたらな♡