食味がいい品種なので、他の調理方法でも美味しいですよ♪

ダイコンを薄切りにして塩を振り、しんなりするまで5分程度置いてから水気をふく。

ダイコンはスライサーを使ってできるだけ薄くする。厚くなった場合、塩を振ってから置く時間を長くする。

大葉、青ネギをみじん切りにする。

ボウルに豚ひき肉、5、☆を入れて、粘りが出るまでよく混ぜる。

ダイコンに片栗粉をまぶし、6をのせて半分に折りたたむ。

フライパンにごま油をひき、7を並べて焼き色が付くまで焼く。

ひっくり返して、ふたをして肉に火が通るまで弱火で焼く。