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たっぷりわかめのガーリックチャーハン
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たっぷりわかめのガーリックチャーハン-レシピのメイン写真

たっぷりわかめのガーリックチャーハン

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

たっぷりのわかめとひき肉を使ったチャーハンです。ガーリックの香りが良くてランチにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
休日ランチに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12660835851.html

たっぷりのわかめとひき肉を使ったチャーハンです。ガーリックの香りが良くてランチにピッタリ♪
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休日ランチに作りました。
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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

たっぷりのわかめとひき肉を使ったチャーハンです。ガーリックの香りが良くてランチにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
休日ランチに作りました。
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たっぷりのわかめとひき肉を使ったチャーハンです。ガーリックの香りが良くてランチにピッタリ♪
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材料

4人分
  • ご飯 お茶碗4杯分
  • わかめ(生) 100g
  • 豚ひき肉 200g
  • 卵 2個
  • しょう油 大さじ2
  • 油 大さじ1
  • にんにく 1片
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    わかめは細かく切り、にんにくは薄切りにします。

    • たっぷりわかめのガーリックチャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらわかめを炒めます。

    • たっぷりわかめのガーリックチャーハン作り方2写真
  3. 3

    わかめの水分が少し飛んだら、ひき肉を入れて炒めます。

    • たっぷりわかめのガーリックチャーハン作り方3写真
  4. 4

    ひき肉の色が変わったらご飯を入れて炒め、しょう油で味付けします。

    • たっぷりわかめのガーリックチャーハン作り方4写真
  5. 5

    ご飯を端に寄せて、空いたスペースに溶いた卵を入れて炒めます。卵が固まってきたら全体に混ぜ合わせ塩こしょうで味を整え完成♪

    • たっぷりわかめのガーリックチャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

わかめは乾燥でもOK。乾燥わかめの場合は8~10gを水で戻し、しっかり水切りして使って下さい。温かいご飯を使うと混ぜやすいです。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2021/03/06 21:56に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

ガーリックチャーハン ワカメ 豚ひき肉 にんにく 卵 ご飯

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