ライ麦食パンをフライパンで焼く。

フライパンにスライスチーズをおき、その上にトマトをのせる。
チーズがきつね色になるまで焼く。

自分的基本のツナマヨを作る( ID: 21561479 )。

パンにツナマヨをぬり、トマトの上に覆いかぶせる。
※ツナマヨは後のせでもOK。

パンを上から押し当て、少しずらしチーズがフライパンから剥がれたことを確認する。皿を覆いかぶせてフライパンをひっくり返す。

上からバジルをかける。
チーズのとろとろ部分とトマトが落ちないように食パンを半分に折って完成。

※焦がしチーズは片面のみきつね色でもう片面はとろとろの状態にしてあります。