ふんわり紅茶とブルーベリーのカップケーキ

Name: ふんわり紅茶とブルーベリーのカップケーキ
Yield: ７センチのカップ12個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; 砂糖 60g; バニラエッセンス 2滴; 薄力粉 60g; 紅茶の葉 １パック; 牛乳 小さじ2; サラダ油 大さじ1; ブルーベリージャム 適量

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

スポンジ生地のカップケーキ
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ぱぱっとおやつ

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材料

７センチのカップ12個分

卵 2個
砂糖 60g
バニラエッセンス 2滴
薄力粉 60g
紅茶の葉１パック
牛乳小さじ2
サラダ油大さじ1
ブルーベリージャム適量

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作り方

1

ボールに卵と砂糖、バニラエッセンスを入れ湯煎につけ7分立てにミキサーなどで泡だてる
2

オーブンを１６０度に予熱する
3

１のボールを湯煎から出し　振るった粉と紅茶の葉をいれ、
さっくりゴムベラなどでまぜあわせる
4

牛乳、サラダ油もいれまぜる
5

カップにいれ、ブルーベリージャムを小さじ半分～1杯弱真ん中に落とし入れる
6

予熱しておいたオーブンで15分くらい焼く

コツ・ポイント

ご家庭のオーブンで温度　時間調整してください＾＾
混ぜすぎないように

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2021/03/03 04:24に公開

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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

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