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豚バラとアスパラの肉巻き☆
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豚バラとアスパラの肉巻き☆-レシピのメイン写真

豚バラとアスパラの肉巻き☆

たっぴー♡HAPPY
たっぴー♡HAPPY @cook_40055437

おかずやお弁当に嬉しい豚バラアスパラ^ ^
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材料

  • 豚バラ肉 350g
  • アスパラ 2束
  • しお・こしょう 各少々
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    アスパラは下半分の皮をピーラーで剥きます。

  2. 2

    4当分に切る。

    • 豚バラとアスパラの肉巻き☆作り方2写真
  3. 3

    豚バラに塩胡椒する。

    • 豚バラとアスパラの肉巻き☆作り方3写真
  4. 4

    肉にアスパラを巻いていく。
    ※アスパラの細さによりますが、アスパラ2〜3本一緒に巻く

    • 豚バラとアスパラの肉巻き☆作り方4写真
  5. 5

    大きさはお好みで^ ^

    • 豚バラとアスパラの肉巻き☆作り方5写真
  6. 6

    肉の巻き終わりを下にして、
    フライパンに並べて焼く。

    • 豚バラとアスパラの肉巻き☆作り方6写真
  7. 7

    両面焼く。
    (余ったアスパラも一緒に入れました)

    • 豚バラとアスパラの肉巻き☆作り方7写真
  8. 8

    焼き目がついたら、酒を入れて蓋をして2〜3分蒸し焼きにする。

    • 豚バラとアスパラの肉巻き☆作り方8写真
  9. 9

    蓋をあけて☆を入れて強火で煮詰めて完成。

    • 豚バラとアスパラの肉巻き☆作り方9写真
  10. 10

    お皿に盛り付ける。

    • 豚バラとアスパラの肉巻き☆作り方10写真
  11. 11

    タレをたっぷりかけて^ ^

    • 豚バラとアスパラの肉巻き☆作り方11写真

コツ・ポイント

*大きさはお好みで^ ^
*他の野菜入れても美味しいよ!

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たっぴー♡HAPPY
たっぴー♡HAPPY @cook_40055437
2021/03/03 04:53に公開
*食生活アドバイザー きまぐれに更新しています♡
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肉巻き アスパラ 酒 豚バラ肉

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