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やわやわ~豚の角煮~
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やわやわ~豚の角煮~-レシピのメイン写真

やわやわ~豚の角煮~

パンコパンダ
パンコパンダ @cook_40313630

やわらかい豚の角煮
このレシピの生い立ち
甘い豚の角煮をたべたくてつくりました

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材料

2人分
  • 豚ももブロック 350~500g
  • ★水 200ml
  • ★砂糖 大2
  • ★酒 大2
  • ★みりん 50ml
  • ★醤油 50ml
  • ★鶏ガラ 小1/2
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作り方

  1. 1

    たこ糸で縛る

  2. 2

    フライパンで豚肉の表面に焼きめをつける

  3. 3

    圧力鍋に★と豚肉をいれて中火で8分圧力かける

  4. 4

    圧がぬけたら蓋をあせて肉をひっくりえして弱火から中火で3分煮る

  5. 5

    完成(^o^)v

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パンコパンダ
パンコパンダ @cook_40313630
2021/03/03 06:38に公開

このレシピのキーワード

角煮 豚ももブロック 酒 鶏ガラ

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