やわやわ~豚の角煮~

パンコパンダ
パンコパンダ @cook_40313630

やわらかい豚の角煮
このレシピの生い立ち
甘い豚の角煮をたべたくてつくりました

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材料

2人分
  1. 豚ももブロック 350~500g
  2. 200ml
  3. ★砂糖 大2
  4. ★酒 大2
  5. ★みりん 50ml
  6. ★醤油 50ml
  7. 鶏ガラ 小1/2

作り方

  1. 1

    たこ糸で縛る

  2. 2

    フライパンで豚肉の表面に焼きめをつける

  3. 3

    圧力鍋に★と豚肉をいれて中火で8分圧力かける

  4. 4

    圧がぬけたら蓋をあせて肉をひっくりえして弱火から中火で3分煮る

  5. 5

    完成(^o^)v

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