600wで７分温める。爪楊枝を刺して、固ければ30秒ずつプラスで温める。

潰せたら、片栗粉、卵白、牛乳を入れて混ぜる。

包丁で長細く切り、形を整えておく。

180℃に油を熱し、きつね色になるまで揚げる。

★コンソメシーズニング★

顆粒コンソメ（固形の場合は袋に入れて潰す。）と砂糖、7のポテトを入れてよく振る。