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からし醤油で◎油揚げの肉詰め
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からし醤油で◎油揚げの肉詰め-レシピのメイン写真

からし醤油で◎油揚げの肉詰め

はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166

からし醤油をつけて、じゅわじゅわ〜っと溢れる油揚げとお肉のうまみが最高です。
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からし醤油で◎油揚げの肉詰め

はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166

からし醤油をつけて、じゅわじゅわ〜っと溢れる油揚げとお肉のうまみが最高です。
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材料

  • 油揚げ 4枚
  • ●鶏ひき肉 450〜500g
  • ●ねぎ(小口切り) 好きなだけ
  • ●しょうが(チューブ) 5cm〜
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作り方

  1. 1

    ●を、少し粘り気がでるまでこねる。

    • からし醤油で◎油揚げの肉詰め作り方1写真
  2. 2

    油揚げを三角になるように半分に切り、破らないように切断面からそっと広げ、①をたっぷり詰める。

  3. 3

    ②をフライパンに並べ、蓋をし、弱火〜中火で両面焼く。

    • からし醤油で◎油揚げの肉詰め作り方3写真
  4. 4

    ※中まで火が通るまで焼きます。我が家は、中火で、片面7〜10分ずつ焼きます。
    ※断面にも焼き色をつけると、映えます。

  5. 5

    中まで火が通ったら完成!
    からし醤油がオススメですが、醤油だけでも美味しいです(*´ω`*)

コツ・ポイント

ねぎとしょうがは、好きなだけ入れてください。
焼くときは、弱火〜中火でじっくり焼いてください。

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はっちょうまゆこ
はっちょうまゆこ @cook_40227166
2021/03/08 09:55に公開
愛車はMINIの40代女です。時短料理大好き。楽に美味しく、健康に!(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

肉詰め ねぎ とりひき肉 油揚げ しょうが

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