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小松菜のにんにく炒め☻
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小松菜のにんにく炒め☻-レシピのメイン写真

小松菜のにんにく炒め☻

♡haruton♡
♡haruton♡ @cook_40136034

中華屋さんで食べるあの炒めものをお家で簡単に♡
このレシピの生い立ち
葉ものが安く沢山買いすぎてしまい、
美味しく大量消費したくて☻

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小松菜のにんにく炒め☻

♡haruton♡
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材料

  • 小松菜 1袋
  • ごま油 大1
  • ニンニク(桃屋の刻みにんにくを使用) 小1.5~2ぐらい
  • 鶏ガラスープの素 小2/3
  • 料理酒 大1
  • 鷹の爪 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜を洗い、しっかり水切りをして食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油とにんにくを入れ香りがしてきたら、小松菜を入れ強火にしてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    塩コショウ・鶏ガラスープの素・料理酒・鷹の爪を加え炒める。

  4. 4

    調味料が良く絡まったら出来上がり☻

コツ・ポイント

子供と一緒に食べる時は、鷹の爪は入れなくても美味しく作れます!

瓶詰めのニンニクじゃなくて、
チューブでも本物のニンニクでも大丈夫です☻
小松菜以外にも、豆苗やチンゲン菜でも
もちろん美味しくできます♡
その時に安いお野菜で作りましょ♡

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♡haruton♡
♡haruton♡ @cook_40136034
2021/03/07 08:59に公開
美味しいモノを作るのと食べるのが大好きです♡子供が小さいので、手抜き・ズボラ・楽チンに出来るレシピを模索中◡̈❁
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんにく 酒 トウガラシ

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