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ビーツでポタージュ!-レシピのメイン写真

ビーツでポタージュ!

Satoruん
Satoruん @cook_40037747
九州地方

赤いの!ビーツの美味しい食べ方のひとつ。
このレシピの生い立ち
ビーツって甘くていい香り。ポタージュによかね。

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Satoruん
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材料

  • ビーツ 小2個
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 半分
  • セロリ 1本
  • 牛乳 100cc
  • お塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。今回は生のビーツです。他お野菜は白いのをチョイス。

    • ビーツでポタージュ!作り方1写真
  2. 2

    最初に軽くお塩して、蓋して蒸し焼きにする。のよ。

    • ビーツでポタージュ!作り方2写真
  3. 3

    全体的に80%程度に蒸しあがったらこんな感じ。

    • ビーツでポタージュ!作り方3写真
  4. 4

    ひたひたのお水をしたら改めてお塩で調えます。

    • ビーツでポタージュ!作り方4写真
  5. 5

    20〜30分煮詰めたら、牛乳入れてミキサーします!

    • ビーツでポタージュ!作り方5写真
  6. 6

    はい出来上がり。ました。

    • ビーツでポタージュ!作り方6写真
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Satoruん
Satoruん @cook_40037747
2021/03/06 10:48に公開
九州地方
自称『本物の舌を持つ男♪』.. サザンオールスターズとサッカー日本代表を愛す。本格的に絵を描きたいと思いながら、なかなか行動に移さないタイプ。 グルメは、お店で食べるより自分で作った方が美味い!と思っているのぼせもん。自作自演のつくれぽを特技とする。🎸
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このレシピのキーワード

ポタージュ セロリ ビーツ じゃがいも 牛乳 玉ねぎ

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