豚のねぎ塩焼き

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クックRH @cook_40129930

シンプルな豚ネギ塩のレシピです!
材料も簡単なので、すぐにチャチャっと作れます!
このレシピの生い立ち
ネギ塩が好きでよく作るのですが、ニンニクや生姜を混ぜるとご飯にとてもあって美味しくできたのでメモがわりにレシピにしました。

豚のねぎ塩焼き

シンプルな豚ネギ塩のレシピです!
材料も簡単なので、すぐにチャチャっと作れます!
このレシピの生い立ち
ネギ塩が好きでよく作るのですが、ニンニクや生姜を混ぜるとご飯にとてもあって美味しくできたのでメモがわりにレシピにしました。

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材料

4人分
  1. 豚肉 450〜500g
  2. 塩胡椒(豚肉揉み込み用) 少々
  3. ニンニクチューブ お好み
  4. 生姜チューブ お好み
  5. ごま油(焼き用) 大さじ半分
  6. 白ネギ 1本
  7. ◯塩(白ネギに混ぜる) 小さじ1
  8. ◯ごま油(白ネギに混ぜる) 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    豚肉に塩胡椒して揉み込んでおく

  2. 2

    白ネギをみじん切りにして、◯と混ぜておく。

  3. 3

    豚肉を色が変わるまでフライパンで焼く

  4. 4

    豚肉と(2)で作ったものを混ぜ焼いて、仕上げにニンニクと生姜を好きな量混ぜて焼いたら完成!

コツ・ポイント

白ネギはお好みでみじん切りでも斜め薄切りでもokです!※その場合、白ネギに混ぜる調味料の調整が必要です。
冷凍してタッパーに入れておいておくと豚肉だけあれば作れるので便利です!
ニンニクと生姜はお好みですが、家で作る時は結構入れちゃいます。

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