ふわふわふわっとつくね
ふわっとするコツはマヨネーズ
このレシピの生い立ち
鶏ミンチは鶏むね肉をフードプロセッサーでミンチにして作っても美味❤
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たまねぎ、エリンギ、にんじんをみじんぎりにする
1を鶏ミンチと合わせて、塩コショウ、しょうゆ、しょうが、マヨネーズ、片栗粉を加えて混ぜる
形成してフライパンで両面を焼く
☆(たれ)を混ぜ合わせて
フライパンでつくねとひと煮立ちしたら完成
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