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シュウマイ

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クックちゃる @cook_40296704

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材料

  • 玉ねぎ 中1コ
  • 片栗粉 大さじ 3
  • 生姜 1片
  • 豚ひき肉 250g
  • シュウマイの皮 30枚
  • ★酒 大さじ 2
  • ★しょうゆ 大さじ 1
  • ★オイスターソース 大さじ 1
  • ★砂糖 小さじ 2
  • ★中華だし 小さじ 2
  • ★塩こしょう 少々
  • キャベツ 葉4枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして
    片栗粉をまぶす

  2. 2

    生姜はすり下ろす

  3. 3

    ボウルにひき肉、生姜、調味料を入れてよく混ぜる

  4. 4

    混ぜたひき肉と玉ねぎを混ぜ合わせる

  5. 5

    シュウマイの皮に具15g位
    を乗せ
    親指と人差し指で輪を作った中に入れて形を整える

  6. 6

    フライパンにキャベツの葉を平らに広げて敷き
    間隔をあけてシュウマイを並べる

  7. 7

    シュウマイにかからない様に水を入れフタをして火にかける

  8. 8

    強火で沸騰したら中火にして8分程蒸し焼きにする

  9. 9

    つくれぽありがとうございます♪

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/03/08 14:10に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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