作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして
片栗粉をまぶす - 2
生姜はすり下ろす
- 3
ボウルにひき肉、生姜、調味料を入れてよく混ぜる
- 4
混ぜたひき肉と玉ねぎを混ぜ合わせる
- 5
シュウマイの皮に具15g位
を乗せ
親指と人差し指で輪を作った中に入れて形を整える - 6
フライパンにキャベツの葉を平らに広げて敷き
間隔をあけてシュウマイを並べる - 7
シュウマイにかからない様に水を入れフタをして火にかける
- 8
強火で沸騰したら中火にして8分程蒸し焼きにする
- 9
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