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鮭のマヨネーズホイル焼き
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鮭のマヨネーズホイル焼き-レシピのメイン写真

鮭のマヨネーズホイル焼き

まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675

鮭の上に玉ねぎとえのきをのせて上からマヨネーズをかけ、アルミホイルで包んで蒸し焼きにしたものです
このレシピの生い立ち
娘が家にいた頃はよく作りました〜まだ家から出てひとり暮らしを始め2週間なのに娘を思い出してレシピにしました。娘がひとり暮らしして一年がたちました

鮭の上に玉ねぎとえのきをのせて上からマヨネーズをかけ、アルミホイルで包んで蒸し焼きにしたものです
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まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675

鮭の上に玉ねぎとえのきをのせて上からマヨネーズをかけ、アルミホイルで包んで蒸し焼きにしたものです
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娘が家にいた頃はよく作りました〜まだ家から出てひとり暮らしを始め2週間なのに娘を思い出してレシピにしました。娘がひとり暮らしして一年がたちました

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材料

1切れ分
  • 鮭 1切れ
  • クレージーソルト(塩こしょうでも) 適宜
  • 玉ねぎ 1/4個
  • えのき(しめじやエリンギでも) 30g
  • マヨネーズ 好きな量
  • バジル又はパセリ 好みで
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作り方

  1. 1

    アルミホイルの上に鮭をのせる

  2. 2

    クレージーソルト(塩こしょうでもおっけい)を振りかける

    • 鮭のマヨネーズホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎは縦に細く切る

    • 鮭のマヨネーズホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    鮭の上に玉ねぎをのせる

    • 鮭のマヨネーズホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    えのきは石づきをとってほぐしておく

    • 鮭のマヨネーズホイル焼き作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎの上にえのきをのせる

    • 鮭のマヨネーズホイル焼き作り方6写真
  7. 7

    マヨネーズを好きな量かける

    • 鮭のマヨネーズホイル焼き作り方7写真
  8. 8

    ホイルの横をつまみ上をつまんで包む

    • 鮭のマヨネーズホイル焼き作り方8写真
  9. 9

    オーブントースターで15分ほど焼く

    • 鮭のマヨネーズホイル焼き作り方9写真
  10. 10

    出来上がり〜

    • 鮭のマヨネーズホイル焼き作り方10写真
  11. 11

    好みでバジル又はパセリを好みで振りかけても良い

    • 鮭のマヨネーズホイル焼き作り方11写真

コツ・ポイント

アルミホイル大きめが包みやすいです

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まゆみきママ
まゆみきママ @cook_40201675
2021/03/09 09:26に公開
2010年5月~クックパッド始めました岐阜のちょい田舎に住んでます料理&スイーツ作り大好きスープが冷めない所に長男家族13歳(中1)と10歳(小4)の女の子達8歳(小2)の男の子元気な孫っち3人次男家族と末娘は名古屋で暮らしてます今は夫婦ふたりの生活です
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 えのき シメジ エリンギ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21693746
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