（離乳食）豆腐入りとりつみれのスープ
hachikoooo @cook_40431862
食材の量は大体で大丈夫です。
ネギのみじん切りや人参などお好みの食材を足しても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
息子の離乳食にと作ってみました。
我が家では小分けタッパーに入れ、冷凍保存しています。
（離乳食）豆腐入りとりつみれのスープ
食材の量は大体で大丈夫です。
ネギのみじん切りや人参などお好みの食材を足しても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
息子の離乳食にと作ってみました。
我が家では小分けタッパーに入れ、冷凍保存しています。
アプリでひらく作り方
- 1
とり挽肉と豆腐と片栗粉をボールに入れ粘り気が出るまでこねる。
- 2
椎茸は細かく、青菜は5㎜幅に切る。
- 3
わかめは水で戻してから細かく刻む。
- 4
お水を鍋で沸騰させたら、1をスプーンで一口サイズにして入れていく。
- 5
※4はつみれをすくう前にスプーンをお湯に付けて温めてからすくうとつみれがスプーンにつきにくいです。
- 6
しいたけ、青菜、わかめを入れて塩を1つまみ入れて弱火で7分位煮込む。
- 7
卵を溶いて回し入れ、すぐにかき混ぜ少し火を強めにして2分くらい煮込む。（卵は完全に火を通してください）
- 8
火を止めて水溶き片栗粉を回し入れ、再度火をつけてとろみが出たら出来上がり。
コツ・ポイント
離乳食後期〜完了期にぜひ作ってみてください。
とり挽肉としいたけがいいダシを出してくれるので塩を少し入れるだけで味が整います。
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