めちゃ旨!☆圧力鍋で時短牛丼

りこりこのり
りこりこのり @cook_40153514

とにかく早い、旨いです! バタバタしていても直ぐに作れて、かつ汁だくでウマウマです!!
このレシピの生い立ち
牛丼はたまに作ります。次男は白滝よりも豆腐を入れるのが好きなので、今回は豆腐にしてみました。甘めがお好みでしたら、砂糖を大さじ5、そんなでもなければ少なくしてください。

めちゃ旨!☆圧力鍋で時短牛丼

とにかく早い、旨いです! バタバタしていても直ぐに作れて、かつ汁だくでウマウマです!!
このレシピの生い立ち
牛丼はたまに作ります。次男は白滝よりも豆腐を入れるのが好きなので、今回は豆腐にしてみました。甘めがお好みでしたら、砂糖を大さじ5、そんなでもなければ少なくしてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

6人分
  1. 牛肉 600g
  2. 玉葱 3個
  3. 絹ごし豆腐 400g
  4. ☆醤油 150c
  5. ☆糖 大さじ4~5
  6. ご飯 6人分
  7. 温玉 6個
  8. 小ネギ お好みで
  9. 紅生姜 お好みで

作り方

  1. 1

    牛肉は一口大に切ります。玉葱は1cm幅くらいにスライスします。圧力鍋に牛肉と玉葱を入れて、ひたひたに水を入れます。

  2. 2

    圧力がかかってから、10分加圧します。

  3. 3

    圧力が下がったら、☆の調味料と豆腐を加えて強火で10分煮ます。

  4. 4

    ご飯、牛丼のタネ。お好みで、温玉、紅生姜、小ネギ、唐辛子などを添えて盛り付けて完成です(^^)d

コツ・ポイント

いつもは白滝を、入れてます。かさ増しと、食感が良いからです(^ー^)
最初に玉葱を入れると、トロットロになるので、食感を残したい方は加圧後に入れるのをお勧めします。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
りこりこのり
りこりこのり @cook_40153514
に公開
お料理を通して、家族が友達が笑顔になってくれることが何より嬉しいです。 美味しい!は健康への第一歩だと思います。クックパッドに載っている、皆さんの美味しそうなお料理にいつもうっとりしています☺️
もっと読む

似たレシピ