めちゃ旨!☆圧力鍋で時短牛丼

りこりこのり @cook_40153514
とにかく早い、旨いです! バタバタしていても直ぐに作れて、かつ汁だくでウマウマです!!
このレシピの生い立ち
牛丼はたまに作ります。次男は白滝よりも豆腐を入れるのが好きなので、今回は豆腐にしてみました。甘めがお好みでしたら、砂糖を大さじ5、そんなでもなければ少なくしてください。
めちゃ旨!☆圧力鍋で時短牛丼
とにかく早い、旨いです! バタバタしていても直ぐに作れて、かつ汁だくでウマウマです!!
このレシピの生い立ち
牛丼はたまに作ります。次男は白滝よりも豆腐を入れるのが好きなので、今回は豆腐にしてみました。甘めがお好みでしたら、砂糖を大さじ5、そんなでもなければ少なくしてください。
作り方
- 1
牛肉は一口大に切ります。玉葱は1cm幅くらいにスライスします。圧力鍋に牛肉と玉葱を入れて、ひたひたに水を入れます。
- 2
圧力がかかってから、10分加圧します。
- 3
圧力が下がったら、☆の調味料と豆腐を加えて強火で10分煮ます。
- 4
ご飯、牛丼のタネ。お好みで、温玉、紅生姜、小ネギ、唐辛子などを添えて盛り付けて完成です(^^)d
コツ・ポイント
いつもは白滝を、入れてます。かさ増しと、食感が良いからです(^ー^)
最初に玉葱を入れると、トロットロになるので、食感を残したい方は加圧後に入れるのをお勧めします。
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