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TOP10★スンドゥブチゲ風キムチスープ
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TOP10★スンドゥブチゲ風キムチスープ-レシピのメイン写真

TOP10★スンドゥブチゲ風キムチスープ

みなとがわチャンネル
みなとがわチャンネル @cook_40301587

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【2021年4月23日】
このレシピの生い立ち
【レシピ考案】
中原明子
『あまから手帖』などで食を専門にライターを務め、関西の様々な飲食店を知る食のプロ。
湊川市場を熟知しており「湊川市場つまみぐいツアー」のガイドとしても活躍。
湊川市場の食材を使ったオリジナルレシピを多数考案。

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材料

2人前
  • 白菜キムチ 50~80g
  • 豚バラ薄切り肉 50g
  • 豆腐 1/2丁
  • ごま油 小さじ1
  • アサリの味噌汁(生みそ即席) 1人前
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    豚バラ薄切り肉と白菜キムチを一口大に切る

  2. 2

    鍋を熱してごま油をひき、①を入れて炒める

  3. 3

    アサリの味噌汁をお湯で溶いておき、②に加える

  4. 4

    豆腐は大きめにちぎって加えて、ひと煮立ちさせる
    ℗味を確認して濃かったら水を足す

  5. 5

    器に入れて卵を割り落とす

コツ・ポイント

料理動画は、YouTube「みなとがわチャンネル」からご覧いただけます♪
https://www.youtube.com/channel/UCXsXGbj_GRwhsh-2e9wbmoQ

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みなとがわチャンネル
みなとがわチャンネル @cook_40301587
2021/03/23 14:41に公開
YouTube「みなとがわチャンネル」にて紹介しているレシピを公開!神戸湊川にて開催しているハンドメイドイベント「湊川公園手しごと市」の実行委員会がプロデュース♪「神戸の台所」として親しまれている湊川・東山の商店街「湊川市場」市場の新鮮な食材を使った【簡単時短レシピ】をご紹介。https://www.youtube.com/channel/UCXsXGbj_GRwhsh-2e9wbmoQ
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このレシピのキーワード

スープ 豆腐チゲ キムチ 卵 アサリ 味噌 豆腐 豚バラ薄切り

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21694485
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