作り方
- 1
大根を切ります。面取りします。
- 2
炊飯器に、一合分の水をいれます。炊飯器で、普通に炊飯します。
- 3
炊飯器が保温になったら、水を入れた鍋にいれます。食べるときに、温めるようです。
-
- 4
肉味噌の作り方
挽き肉をフライパンに入れます。酒、みりんを入れます。
- 5
砂糖、柚子胡椒を入れます。
- 6
お好みで、ホースラディッシュを適量入れます。
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- 7
食べる前に、大根と肉味噌を温めて盛り付けます。
コツ・ポイント
柚子胡椒とホースラディッシュの量です。
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