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茹で鶏ササミの唐揚げ
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茹で鶏ササミの唐揚げ-レシピのメイン写真

茹で鶏ササミの唐揚げ

みなおっつ
みなおっつ @cook_40412552

鶏胸肉、もも肉でもイケます。前の日に茹でれば、翌朝10分以内にお弁当の唐揚げが出来ます。
このレシピの生い立ち
唐揚げは、生焼けだったり、
油が無駄になるので苦手でしたが、
鶏茹でたら、生焼けの心配がなくなり、気軽に作れるようになりました。

鶏胸肉、もも肉でもイケます。前の日に茹でれば、翌朝10分以内にお弁当の唐揚げが出来ます。
このレシピの生い立ち
唐揚げは、生焼けだったり、
油が無駄になるので苦手でしたが、
鶏茹でたら、生焼けの心配がなくなり、気軽に作れるようになりました。

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茹で鶏ササミの唐揚げ

みなおっつ
みなおっつ @cook_40412552

鶏胸肉、もも肉でもイケます。前の日に茹でれば、翌朝10分以内にお弁当の唐揚げが出来ます。
このレシピの生い立ち
唐揚げは、生焼けだったり、
油が無駄になるので苦手でしたが、
鶏茹でたら、生焼けの心配がなくなり、気軽に作れるようになりました。

鶏胸肉、もも肉でもイケます。前の日に茹でれば、翌朝10分以内にお弁当の唐揚げが出来ます。
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唐揚げは、生焼けだったり、
油が無駄になるので苦手でしたが、
鶏茹でたら、生焼けの心配がなくなり、気軽に作れるようになりました。

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材料

  • 鶏ささみ 3切
  • にんにく 適量
  • 塩 小さじ1
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    鶏ささみに、にんにく、塩を揉み込む

    • 茹で鶏ササミの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、
    ビニールのまま3分茹でて放置する。

    • 茹で鶏ササミの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    茹でるとき浮いてくるので、
    皿を重石にする

    • 茹で鶏ササミの唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    一口大にきる

    • 茹で鶏ササミの唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    片栗粉をまぶし、オリーブオイルを回しかける

    • 茹で鶏ササミの唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    グリルで焼く 5、6分

    • 茹で鶏ササミの唐揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

火が通っているので、生焼け気になりません。

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みなおっつ
みなおっつ @cook_40412552
2021/03/06 06:00に公開

このレシピのキーワード

茹で鶏 から揚げ 片栗粉 ささみ にんにく

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