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春菊とにんじんの白和え
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春菊とにんじんの白和え-レシピのメイン写真

春菊とにんじんの白和え

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

春菊の香りがたまらない、クセになる美味しさです
このレシピの生い立ち
健康的に楽しく、野菜中心にと思い作りました(*^^*)

春菊の香りがたまらない、クセになる美味しさです
このレシピの生い立ち
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春菊とにんじんの白和え

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

春菊の香りがたまらない、クセになる美味しさです
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健康的に楽しく、野菜中心にと思い作りました(*^^*)

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材料

2人分
  • 春菊 1袋(120g)
  • 人参 1/4本
  • 絹ごし豆腐 1丁(150g)
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 和風だし顆粒 小さじ1/2
  • 塩 少々
  • 白ゴマ(すりごま) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春菊は2cmにカットして20~30秒茹で、お皿にあげて冷ます

    • 春菊とにんじんの白和え作り方1写真
  2. 2

    人参は千切りにして1分茹でお皿にあげて冷ます

    • 春菊とにんじんの白和え作り方2写真
  3. 3

    豆腐はキッチンペーパーにくるみ20分位おく

    • 春菊とにんじんの白和え作り方3写真
  4. 4

    豆腐をボールに入れて、醤油、砂糖、和風顆粒だし、塩、すりごまを入れて混ぜる

  5. 5

    春菊、人参を加え混ぜたら出来上がり

    • 春菊とにんじんの白和え作り方5写真

コツ・ポイント

野菜はさっと湯通ししてあとは混ぜるだけです

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直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
2021/03/08 04:34に公開
普段は仕事をしていて夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですw皆さんのレポはとても嬉しいです❤いつもありがとうございます😄
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このレシピのキーワード

白和え 春菊 にんじん 絹ごし豆腐

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