玉ねぎ・ニンニク・しょうがをみじん切りにします。
他に入れたい食材があれば食べやすい大きさに切ってください。

フライパンに油を引き、ニンニク・しょうがを入れ、香りを出します

良い香りがしたら玉ねぎを入れ、炒めます

玉ねぎが少し茶色くなったらトマトジュースを入れます

残りの食材と塩小さじ1を入れて煮詰めていきます

煮詰まったらカレー粉を大さじ1程度入れて混ぜ合わせます

全体的に馴染んだら盛り付けます。