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なんちゃってダージーパイ-レシピのメイン写真

なんちゃってダージーパイ

タカPPエイド
タカPPエイド @cook_40128654

最近流行りっぽい台湾風巨大フライドチキン?唐揚げ?焼いて作ってみました。
このレシピの生い立ち
動画でやってたので。

最近流行りっぽい台湾風巨大フライドチキン?唐揚げ?焼いて作ってみました。
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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • 醤油 15g
  • みりん 15g
  • 砂糖 10g
  • 紹興酒 15g
  • 七味唐辛子 小さじ2/3
  • 五香粉 小さじ2/3
  • 粒胡椒 少々
  • 塩コショウ 少々
  • おろしニンニク 5g
  • おろしショウガ 5g
  • 片栗粉:もち粉 1:1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を開くように切る。肉を叩いてのばす。サラダ油、片栗粉、もち粉以外の材料を袋に入れて揉み込む。数時間漬ける。

  2. 2

    水気を切る。粉をつける。余分な粉を落とす。

    • なんちゃってダージーパイ作り方2写真
  3. 3

    油をいれて強火で両面焼く。完成。

    • なんちゃってダージーパイ作り方3写真
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タカPPエイド
タカPPエイド @cook_40128654
2021/10/10 03:22に公開
少し太ったのでダイエットをR02.12/15レシピがたまってるので一気にR03.10/10
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このレシピのキーワード

片栗粉 もち粉 鶏胸肉

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