材料3つ!オイコスで簡単レアチーズケーキ

砂糖不使用のオイコスを使って簡単デザート作り!マシュマロを使えばゼラチンいらず、レンチンでレアチーズケーキが5分で完成♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中のパパが箱買いしているオイコス。お世話になっていますm(_ _)m
こっそり食べてみたら、あらぁ~水切りヨーグルトのような濃厚なお味!美味しい!!
キャンプで余ったマシュマロを使って、レアチーズケーキになりました♪
材料3つ!オイコスで簡単レアチーズケーキ
砂糖不使用のオイコスを使って簡単デザート作り!マシュマロを使えばゼラチンいらず、レンチンでレアチーズケーキが5分で完成♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中のパパが箱買いしているオイコス。お世話になっていますm(_ _)m
こっそり食べてみたら、あらぁ~水切りヨーグルトのような濃厚なお味!美味しい!!
キャンプで余ったマシュマロを使って、レアチーズケーキになりました♪
作り方
- 1
クリームチーズとオイコスは室温に戻しておく。今回マシュマロは明治屋のコーヒーフレーバー使用(1/2袋分)
- 2
耐熱ボウルにクリームチーズ、マシュマロを入れ 電子レンジ500㍗1分30秒チンする。(ラップなし)
- 3
ホイッパーでよく混ぜる。あっつあつなので注意!
- 4
粗熱がとれたら オイコスを投入。しっかり混ぜる。
(プレーンヨーグルトを使用する場合は110gご用意ください) - 5
なめらかな状態になれば生地は完成♪
ここまでで5分以内! - 6
カップに流し入れる。
トントンして表面を平らにする。 - 7
冷蔵庫で冷やし固める。30分くらいで固まりますが、よく冷えている方が美味♪
好みのフルーツなど盛り付けても可愛いです!
コツ・ポイント
オイコス、明治屋マシュマロにはそれぞれフレーバーがありますので 組み合わせ次第でいろんな味のレアチーズケーキが楽しめます!
もちろん、他メーカーのプレーンマシュマロでも同じように作れます。
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