★プーさんのデコ寿司★
harumimie☆ @cook_40216410
おひな祭りなので、梅の花とのコラボをイメージして。
このレシピの生い立ち
おひな祭りなので、思い立って作りました。
ミッキーandミニーも作る予定です。
★プーさんのデコ寿司★
おひな祭りなので、梅の花とのコラボをイメージして。
このレシピの生い立ち
おひな祭りなので、思い立って作りました。
ミッキーandミニーも作る予定です。
アプリでひらく作り方
- 1
温かいごはんに、すしのこを混ぜ合わせます
- 2
釘煮のタレで、あさりの剥き身を3分ほど煮ます
- 3
いり卵を作ります。
玉子、調味料を混ぜ合わせ、弱火で4本の箸を使って、しっかりかき混ぜます - 4
絹さやを色良く茹でます
- 5
丸いケーキ型に、寿司飯をキッチリと詰め、アサリを敷き詰めます。煮汁も少しかけました。その上に大葉をのせます。
-
- 6
寿司飯を重ね、ラップなどで軽く押さえ、表面を滑らかにします。
- 7
プーさんの型を切り抜き、寿司飯の上に置き、周りを桜でんぶで飾ります。
- 8
中をくり抜いた、プーさんの型を置いて、いり卵をのせます。
耳のところは丁寧に型どります。 - 9
眉毛、目、鼻、口は、黒ゴマでデコレーションしました。
ほっぺは、桜でんぶでデコレーションしました。 - 10
周りに絹さや、かにかまを飾り付け、完成です♫
コツ・ポイント
プーさんの型を作り、眉、目、鼻、口を切り抜いておくと、
デコレーションがラクチンです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21695069
