作り方
- 1
ピーマンを縦半分にカットして、種・ワタ・ヘタを取り除き、千切りにする
-
- 2
熱したフライパンにツナ缶を汁ごと・1を加えて、ピーマンの緑が鮮やかになるまで炒める
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- 3
◎を加えてさっと絡め、岩塩・黒粒胡椒で味を整える
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- 4
器に盛り付けたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
ツナ缶の汁にはな、ツナの旨みがたっぷり含まれているので、汁ごと使います
後で加えた胡麻油は香り付けです
ピーマンの苦味が苦手な方は、白いワタを丁寧に取り除くと軽減されます
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