ズッキーニは斜め輪切りにしてから、5mm幅の細切りにする。

フライパンに、ごま油、おろしにんにく、ツナ缶を油ごと全て入れて中火で炒める。

にんにくの香りがたってきたら、ズッキーニを入れて炒め合わせる。

ズッキーニがしんなりとしてきたら、中華ペーストを加えて炒め合わせ、粗挽き黒胡椒をふって完成。